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KaffeeSaxxe Espresso – Der ausdrucksvolle Kolumbianer.
Artikel-Nr.: KF10081 EAN: 4260221980789Zubereitungsempfehlung

Espressokocher

Siebträger

Vollautomat
KaffeeSaxxe Espresso – Der ausdrucksvolle Kolumbianer.
Produktbeschreibung
Der KaffeeSaxxe besitzt ein sehr ausdrucksvolles und fruchtiges Aroma mit der für Kolumbien typischen Kombination aus dezenter Säure und ausgeprägtem Körper. Mit Noten von Nuss und Schokolade ist er ein echtes Geschmackserlebnis für jeden Espressoliebhaber.
Unter Einhaltung der Qualitätsrichtlinien der deutschen Röstergilde rösten wir die Bohnen sortenrein und bei niedrigen Temperaturen im traditionellen Trommelverfahren.
Wir empfehlen Dir die Zubereitung in einem Vollautomaten, einer Siebträgermaschine oder in einer Bialetti.
Beim Verkostungswettbewerb der Deutschen Röstergilde gewann unser KaffeeSaxxe 2021 eine Goldmedaille.
Die Deutsche Röstergilde stellt die Interessenvertretung der Spezialitätenkaffeeröstereien in Deutschland dar. Die Gilde und deren Mitglieder stehen für herausragende Qualität der verwendeten Rohkaffees, traditionelle Röstung, frische Spezialkaffees und einen fairen Umgang mit den Kaffeebauern in den Ursprungsländern. Die Gilde fordert von ihren Mitgliedern aber nicht nur oben genannte Kriterien ein, sondern nimmt auch deren Kaffeesorten bei der jährlich stattfindenden Blindverkostung unter die Lupe. Röstereien, deren Kaffee oder Espresso prämiert wurde, dürfen diesen mit der offiziellen Medaille versehen. Die Wettbewerbe sind für uns die ideale Chance, unsere Kaffee- und Espressosorten objektiv einschätzen zu lassen. Das erfreuliche Ergebnis: Wir bringen jedes Jahr mindestens eine Gold- oder Silbermedaille nach Hause.
Kaffeetyp | Espresso |
Auszeichnungen | Gold - Deutsche Röstergilde (2021) |
Blend/ Single/ Sortenrein | Blend (Mischung) |
Bohnensorte | Arabica |
Bohnenzusammensetzung Arabica/ Robusta in % | 100/0 |
Anbauart | Plantagenkaffee |
Röstgrad und Intensität | |
Säure | |
Bitternote | wenig |
Cremabildung | mittel |
Körper und Mundgefühl | rund (mittel) |
Aroma Hauptnote | Fruchtig, Nussig, Schokoladig |
Aroma Nebennote | Marmelade, Nuss, Schokolade |
Mahlgrad | Espressokocher/Bialetti (mittel), Ganze Bohne, Kaffeevollautomat (fein), Siebträgermaschine (fein) |
Zubereitungsempfehlung | Espressokocher, Siebträger, Vollautomat |
Bohnenklassifikation | Medium (segundas) B |
SCAA-Zertifizierung | Premiumkaffee |

Bewertungen
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