Genuss ist unser Handwerk

Über uns – die Kaffeerösterei mit Liebe zum Detail

 

Willkommen bei der Dresdner Kaffeerösterei!

Im Jahr 1999 fing alles mit einem kleinen 5-kg-Trommelröstofen und einer großen Menge Motivation an. Mittlerweile zählen wir zur Elite der deutschen Kaffeeröstereien. 2011 wurde uns der Titel „Röster des Jahres“ verliehen. 2018 kürte uns „Der Feinschmecker“ zur besten Kaffeerösterei in Sachsen. Auch in diesem Jahr zählen wir zu den besten Kaffeerösterei-Adressen deutschlandweit. Außerdem tragen wir das Zeichen der Deutschen Röstergilde, der Interessenvertretung der Spezialitätenkaffeeröstereien in Deutschland. Diese Anerkennungen kommen nicht von ungefähr. Sie bestätigen unser kompromissloses Bekenntnis zu Qualität, das wir jeden Tag aufs Neue in ein köstliches Kaffee-Erlebnis verwandeln. Aber die schönste Belohnung ist für uns das zufriedene Genusslächeln unserer Kunden.

Die Basis unserer Arbeit ist das traditionelle, handwerkliche Röstverfahren. Es bildet bis heute die Grundlage dafür, dass unsere Kaffee- und unsere Espresso-Spezialitäten einfach exzellent schmecken. Natürlich hat sich die Kapazität unseres Trommelofens im Laufe der Jahre deutlich gesteigert. Mit unserem großen Trommelröstofen können wir nun an die 70 kg Kaffeebohnen pro Röstvorgang auf einmal aufnehmen und nach allen Regeln der Röstkunst veredeln.

 

Wer hat's erfunden? Die Dresdner.

In der Elbmetropole gibt es eine lange Historie, die schönen Seiten des Lebens auszukosten. Die Filtertüte für Filterkaffee kommt beispielsweise aus Dresden. Erfinderin war eine Hausfrau, deren Vorname zum Markenbegriff geworden ist: Melitta. Die Melitta-Bentz-Straße ist übrigens nur zwei Minuten Fußweg von unserem Standort entfernt. Jetzt sind wir, die Dresdner Kaffee und Kakao Rösterei, die modernen Vertreter dieser hochwertigen Genusskultur. Und darauf sind wir sehr stolz.

 

Der wichtigste Inhaltsstoff bei jeder Kaffee- oder Espresso-Röstung: Qualität.

Über Geschmack lässt sich bekanntlich streiten, über Qualität nicht. Das heißt: Bei der Dresdner Kaffee und Kakao Rösterei erwartet Dich eine faszinierende Vielfalt an Sorten, von sanft bis stark, von fruchtig bis karamellisiert, von Arabica bis Robusta. Bei uns bekommst du sowohl unsere Hausmischungen, die sogenannten „Kaffee Blends“, als auch exklusiven und sortenreinen Single-Origin Kaffee aus allen Teilen der Welt. Wie es dir gefällt. Wenn du dir noch unsicher bist, welcher Kaffee oder Espresso am besten zu dir passt, probiere unseren Kaffeefinder aus oder lies dir kurz unseren Zubereitungsratgeber durch. Dort bekommst du tolle Empfehlungen und Tipps für deinen Kaffeegenuss. 

Aber bei all der enormen Bandbreite an Aromen – eines haben all unsere Erzeugnisse gemeinsam: Wir machen niemals Kompromisse, um unsere hohen Ansprüche zu erfüllen. Das beginnt schon bei der strengen Auswahl unserer Kaffee-Rohbohnen. Wir achten nicht nur auf die erstklassige Güte des Rohkaffees, sondern auch auf Nachhaltigkeit im Anbau und eine gerechte Bezahlung der Kaffeebauern. Darüber hinaus sorgen wir für eine fachmännische, schonende Trommelröstung bis hin zur nachhaltigen, aluminiumfreien Verpackung. Den Unterschied merkt man schon beim ersten Riechen – und spätestens beim genussvollen Schluck aus der Tasse.

 

Die Dresdner Kaffeerösterei – Eventlocation für die ganze Familie

Wir können nicht nur Kaffee und Espresso – bei uns könnt ihr auch einzigartige Momente erleben. Unser Spektrum reicht von einer Röstereiführung über Kaffeeverkostungen bis hin zu verschiedenen Barista-Kursen. Bei einer Röstereiführung lernt ihr dabei alles über das traditionelle Handwerk des Kaffeeröstens und über die Bohnen, die den Genuss bringen. Wenn euch die Führung durch unsere Rösterei noch nicht genug ist, könnt ihr bei uns auch Barista-Kurse buchen, in denen ihr in die hohe Kunst der Kaffeezubereitung eintaucht. Kunstwerke aus Milchschaum sind danach kein Problem mehr für euch. Wenn ihr unsere tollen Veranstaltungen lieber euren Liebsten schenken wollt, ist auch das kein Problem – mit Gutscheinen für verschiedene Veranstaltungen oder Wertgutscheinen. 

Aber unsere Rösterei könnt ihr nicht nur besichtigen, ihr könnt sie auch mieten. Wir richten für euch Veranstaltungen aller Art in unserer Rösterei aus. Nehmt dafür einfach Kontakt mit uns auf. Wenn du mehr über unsere Rösterei erfahren willst, geht es jetzt hier lang. Ansonsten wünschen wir dir viel Spaß in unserem Online-Shop für Kaffee und Espresso. 

Dein Team der Kaffeerösterei Dresden.