Dresdner Kaffee und Kakao Rösterei Kaffeeschule Latte Art
Dresdner Kaffee und Kakao Rösterei Kaffeeschule Latte Art 2
Dresdner Kaffee und Kakao Rösterei Kaffeeschule
Dresdner Kaffee und Kakao Rösterei
Dresdner Kaffee und Kakao Rösterei Feinschmecker
Dresdner Kaffee und Kakao Rösterei Röster des Jahres 2011
Kurs Latte-Art

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Kurs Latte-Art

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Termine Kurs Latte-Art

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Kurs Latte-Art

Produktbeschreibung

Freu dich auf puren Genuss der kleinen Kaffeebohne und auf einen Traum von Schaum. Latte-Art heißt übersetzt „Milch-Kunst“ und bezeichnet die Gestaltung der Milchschaumoberfläche von espressobasierten Getränken. Nach dem Motto „Das Auge trinkt mit.“ kreieren wir gemeinsam mehr als nur ein Herzchen im Milchschaum. Um verschiedene Muster zu erzeugen, erfährt man zuerst alles Wissenswerte zum Thema Milch. Anschließend üben wir gemeinsam das Aufschäumen der Milch und zeigen dir, wie man Kunstwerke kreieren kann. Ein bisschen Geduld bedarf es, aber mit etwas Übung kann die „Milch-Kunst“ jeder erlernen.

Unser Kurs richtet sich an Fortgeschrittene, Kaffeebegeisterte sowie an Mitarbeiter aus dem Gastronomie- und Hotelgewerbe. Der Latte-Art-Kurs ist die perfekte Ergänzung zum Barista Basic-Kurs, aber natürlich kann man auch an diesem Kurs ohne Vorkenntnisse teilnehmen.

Am Ende des Kurses erhältst du ein Zertifikat über die erfolgreiche Teilnahme am Latte Art-Kurs.

 

Im Einzelnen werden u.a. folgende Kursinhalte behandelt:

  • Grundlagen der Mühleneinstellung
  • die Vielfalt der Milch (Bestandteile, Produktionsprozesse, Schäumbarkeit, Textur, Aroma und Geschmack)
  • der perfekte Milchschaum
  • vegane Milchalternativen
  • Gießtechnik und Muster
  • Zeichentechniken
  • Üben an der Maschine

 

Das gibt es dazu:

  • Snacks
  • kalte und warme Getränke
  • Schreibuntensilien
  • Verbrauchsmaterial
  • ein Latte Art-Pen  

 

Tipp: Der Kurs ist auch ein schönes Geschenk. Einfach Gutschein bestellen und diesen in Form einer eleganten DIN lang-Karte verschenken.

Der Kurs findet in unserer Rösterei auf der Meschwitzstraße 5 in 01099 Dresden statt.

Seminardauer: 4 Stunden
Teilnehmeranzahl: max. 7 Personen

Der Preis gilt pro Person.

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