Genuss ist unser Handwerk

Dass wir in unserem Slogan die beiden Wörter „Handwerk“ und „Genuss“ verwenden, ist leicht zu erklären. Das Trommelröstverfahren, welches wir für die Röstung unsere Kaffeebohnen nutzen, ist tatsächlich noch Handwerk, und mit einem „Lass uns ein Käffchen trinken“ verbindet jeder Kaffeeliebhaber Genuss.

Der dritte Grund ist die Genussgeschichte unserer Stadt. Zu Beginn des 20. Jahrhunderts galt Dresden als das Zentrum der deutschen Schokoladenindustrie. Entgegen der langjährigen Meinung, die Schweizer hätten die Milchschokolade erfunden, belegt ein Rezept aus dem Jahr 1839, dass ein Dresdner Schokoladenunternehmer der Erfinder war. Auch die Filtertüte kommt aus Dresden. Erfinderin war eine Hausfrau, deren Namen Jedermann kennen wird: Melitta Bentz.

Den „Urfilter“ bastelte sie aus dem Löschblatt eines Schulheftes ihres Sohnes Willy. Am 20. Juni 1908 meldete sie ihre Erfindung erfolgreich beim Kaiserlichen Patentamt in Berlin an.

Damit revolutionierte sie die Kaffeekultur. Auch eine Straße wurde nach ihr benannt, und wie es der Zufall will, ist die Melitta-Bentz-Straße nur zwei Minuten Fußweg von unserer Kaffeerösterei entfernt.

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Röstereiführung – Auf der Spur der Bohne

Unsere Kaffeerösterei hat mehr zu bieten als den besten Kaffee Sachsens. Lerne uns kennen und schaue den Kaffeebohnen bei der Trommelröstung zu. Erfahre, wo die Kaffeepflanzen wachsen, welche Sorten es gibt und wie die Bohnen zu ihrem verführerischen Duft kommen.

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Rösterei Qualitätskontrolle

Apropos Duft:

Die zart olivgrünen Rohbohnen riechen noch nicht nach Kaffee, sondern eher nach Heu. Erst durch das Rösten kitzeln wir die Aromen wach.

Und davon gibt es tatsächlich reichlich. Im Gegensatz zu Wein, der sich aus circa 400 verschiedenen Aromen zusammensetzt, sind es beim Kaffee sogar mehr als 800 Aroma-Komponenten.

Von schokoladig, nussig, karamellig, fruchtig bis blumig und herb – lass Dich überraschen! Wenn Du anschließend noch Lust an einem genussgeselligen Beisammensein bei Kaffee und Kuchen hast, dann geht natürlich auch das.

Machen wir gemeinsam mehr aus Kaffee – Genuss in Hülle und Fülle ganz nach deinem Geschmack.

Magst Du schon mal einen kleinen Blick in unsere Kaffeerösterei werfen? Dann bitte hier entlang

Qualitätsversprechen

Dass sich über Geschmack streiten lässt, wissen wir.

Jedoch machen wir bei der Qualität keine Kompromisse.

Das beginnt bei der Auswahl unserer Kaffeerohbohne – Stichwort Nachhaltigkeit im Anbau und gerechte Bezahlung der Kaffeebauern – und geht weiter über die schonende und sortenreine Trommelröstung bis hin zur aluminiumfreien Verpackung.

Du wirst den Unterschied schmecken.

oder Coffee Bags?

Und wenn du dir nicht sicher bist, welcher Kaffee zu dir passt, dann greife einfach mal zu unseren CoffeeBags.

Viele unserer Sorten bieten wir in der kleinen Tassenverpackung an.

Hier Lang!

Apropos Geschmack …

… wir bieten verschiedenste Kaffeespezialitäten für die unterschiedlichsten Zubereitungsarten an. Da wären unseres Blends. Das sind unsere Hausmischungen deren Rezepturen wir natürlich nicht verraten. Einige davon sind biozertifiziert.

Und für die, die kein Koffein vertragen, bieten wir mit unserem Decaffe einen entkoffeinierten Kaffee an. Wenn du statt Handfilter, Siebträger, Filterkaffeemaschine, Bialetti … eine Kapselmaschine für die Kaffeezubereitung nutzt, dann teste mal unsere 100 Prozent kompostierbaren Kapseln.

Unsere Single Origin sind die Sortenreinen.

Die englische Bezeichnung „Single Origin“ bezieht sich auf die Herkunft des Kaffees, was bedeutet, dass alle Kaffeebohnen aus demselben Anbaugebiet stammen und nicht mit anderen Kaffeesorten gemischt werden dürfen. Auch unter ihnen tummeln sich biozertifizierte Sorten.

Kaffee-Catering für dein Event!

Längst stehen Espresso, Cappuccino & Co bei Veranstaltungen, Caterings und auf dem Messestand im Mittelpunkt der Gästebewirtung.

Der Duft von frisch gemahlenem Kaffee, eine Siebträgermaschine im exklusiven Design und ein Barista, der die verschiedenen Arten der Kaffeezubereitung in Perfektion beherrscht: Es gibt wohl kaum eine Veranstaltung, auf der eine mobile Kaffeebar nicht gut ankommt.

Wir garantieren ein Kaffeecatering auf höchstem Niveau.

Hier Kontakt aufnehmen!

Lohnende Kooperation für beide Seiten

Wir sind ein zuverlässiger Geschäftspartner, der im Sinne beider Seiten an einer engen und ehrlichen Zusammenarbeit interessiert ist. Wenn du ebenso denkst und einen guten Kaffeelieferanten und erfahrenen Berater suchst, dann sind wir der richtige Partner.

Abgesehen von exzellenten Kaffeespezialitäten liefern wir auch Teeprodukte der Marke Ronnefeldt, Bio-Trinkschokoladen, Kaffeemaschinentechnik und Zubehör.

Je nach Vertragsgestaltung bieten wir dir entsprechende Konditionen. Bist du aus dem gastronomischen Gewerbe und benötigst du und dein Team Unterstützung in Bezug auf Kaffeezubereitung und Maschinenbedienung, dann schulen wir euch selbstverständlich.

Denn bei der Kaffeezubereitung kommt es auf mehr als nur einen guten Kaffee an.

Wenn du deinen Kaffee mit deinem eigenen Etikett versehen möchtest – auch das bieten wir dir.

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Kaffee Catering
DKKR Vorfuehrraum

Lohnröstung

Möchtest du außer deinem Etikett auch deinen eigenen Kaffee in der Tüte haben? Dann sprich uns an! Wir sind dir sowohl bei der Auswahl des Rohkaffees als auch bei der richtigen Mischung, der geeigneten Verpackung und der Grafik ein zuverlässiger und erfahrener Partner.

Das gilt auch, wenn es bei dir produktionsbedingt mal zu Engpässen kommen sollte.

Wir arbeiten mit einem 70 kg- und einen 12 kg-Trommelröstofen.

Im Falle, dass du einen biozertifizierten Kaffee oder Espresso im Sortiment führst, sei vielleicht noch erwähnt, dass wir auch biozertifiziert sind.

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Rohkaffee für Rösterei

Deine eigene Kaffeemarke – für Gewerbe und Privat

Hast du schon einmal über eine eigene Kaffeemarke nachgedacht?

Wir bieten Jedem diese Leistung an.

Egal, ob du dein Sortiment erweitern, deinen Kunden oder Mitarbeitern eine kleine Aufmerksamkeit schenken oder einen lieben Genussgruß an Freunde oder Familie senden möchtest.

Private Label

Was bringt dir dein Label?

Sortimentserweiterung

Gesetzt der Fall, deine Kunden lieben deinen Kaffee und möchten diesen auch zuhause genießen, würdest du mit einer Eigenmarke nicht nur dein Sortiment erweitern, sondern dein Kunde hätte dich bzw. dein Branding jeden Tag vor Augen.

Mit deiner Kaffeemarke schaffst du dir ein Alleinstellungsmerkmal, du hebst dich damit von deinen Wettbewerbern ab.

Unsere Marketingabteilung kreiert in Abstimmung mit dir dein Etikett.

Dazu benötigen wir nur dein Logo als Vektordatei und Corporate Design-Angaben, an die wir uns zu halten haben.