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Yirgacheffe Kaffee
Artikel-Nr.: KF10074 EAN: 4260221981250 Inhalt: 250 Gramm (45,20 € * / 1000 Gramm)Röstgrad und Intensität | Full City |
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Produktbeschreibung von Yirgacheffe Kaffee
Die Region Yirgacheffe im Süden Äthiopiens zählt zu den weltweit berühmtesten Kaffeeanbaugebieten. Dieser Kaffee verkörpert die klassischen Eigenschaften äthiopischer Kaffees: komplex, würzig und mit fruchtigen Aromen.
Unser Yirgacheffe ist biozertifiziert.
Kaffeetyp: | Ganze Bohne |
Blend/ Single/ Sortenrein: | Single Origin (Sortenrein) |
Bohnensorte: | Arabica |
Bohnenzusammensetzung Arabica/ Robusta in %: | 100/0 |
Anbauart: | Plantagenkaffee |
Röstgrad und Intensität: | Full City (dunkel) |
Säure: | mittel |
Bitternote: | wenig |
Cremabildung: | viel |
Körper und Mundgefühl: | voll (stark) |
Aroma Hauptnote: | Blumig, Fruchtig, Würzig |
Aroma Nebennote: | Beeren, Blüten, Karamell |
Mahlgrad : | Ganze Bohne |
Herkunftsland: | Äthopien |
Region: | Yirgacheffe |
Höhenlage in Meter: | 1800-2100 (Hochlandkaffee) |
Zubereitungsempfehlung: | French Press, Siebträger, Vollautomat |
Zertifizierung: | DE-ÖKO-006 Bio-Siegel |
Varietät: | verschiedene Varietäten |
Bohnenklassifikation: | Medium (segundas) B |
Aufbereitung: | gewaschene Arabica, handgepflückt, sonnengetrocknet |
Besonderheiten: | Bio, Premium |
SCAA-Zertifizierung: | Spezialitätenkaffee |
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