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Dresdner Kaffee und Kakao Roesterei Ganze Bohne Yirgacheffe 250g
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Der Kaffee ist biozertifiziert.
Yirgacheffe Kaffee
Yirgacheffe Kaffee

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Yirgacheffe Kaffee

KF10074 4260221981250 Inhalt: 250 Gramm (45,20 € * / 1000 Gramm)
11,30 € *

inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten

Mahlgrad:

Röstgrad und Intensität Full City
Säure
Zubereitungs­empfehlung French Press Siebträger Vollautomat

Produktbeschreibung von Yirgacheffe Kaffee

Die Region Yirgacheffe im Süden Äthiopiens zählt zu den weltweit berühmtesten Kaffeeanbaugebieten. Dieser Kaffee verkörpert die klassischen Eigenschaften äthiopischer Kaffees: komplex, würzig und mit fruchtigen Aromen.

Unser Yirgacheffe ist biozertifiziert.

Kaffeetyp: Ganze Bohne
Blend/ Single/ Sortenrein: Single Origin (Sortenrein)
Bohnensorte: Arabica
Bohnenzusammensetzung Arabica/ Robusta in %: 100/0
Anbauart: Plantagenkaffee
Röstgrad und Intensität: Full City (dunkel)
Säure: mittel
Bitternote: wenig
Cremabildung: viel
Körper und Mundgefühl: voll (stark)
Aroma Hauptnote: Blumig, Fruchtig, Würzig
Aroma Nebennote: Beeren, Blüten, Karamell
Mahlgrad : Ganze Bohne
Herkunftsland: Äthopien
Region: Yirgacheffe
Höhenlage in Meter: 1800-2100 (Hochlandkaffee)
Zubereitungsempfehlung: French Press, Siebträger, Vollautomat
Zertifizierung: DE-ÖKO-006 Bio-Siegel
Varietät: verschiedene Varietäten
Bohnenklassifikation: Medium (segundas) B
Aufbereitung: gewaschene Arabica, handgepflückt, sonnengetrocknet
Besonderheiten: Bio, Premium
SCAA-Zertifizierung: Spezialitätenkaffee
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