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Tansania Amkeni – Ein wunderbar komplexer Hochlandkaffee mit fruchtigem Aroma
Artikel-Nr.: 10121 EAN: 4260221981007Zubereitungsempfehlung
Aeropress
Chemex
Filterkaffee
French Press
Handfilter
Tansania Amkeni – Ein wunderbar komplexer Hochlandkaffee mit fruchtigem Aroma
Produktbeschreibung
Der Amkeni ist ein wunderbar komplexer Kaffee mit deutlichen Noten von Rhabarber und Vanille. Er hat eine frische und sehr ausgeprägte reine Säure mit einer feinen Süße von Karamell und Vanille, die aber nie zu dominant ist. In der Tasse ist er sehr „clean“. In der Landessprache bedeutet „Amkeni“ so viel wie „Steh auf“ oder „Wach auf“.
| Kaffeetyp | Ganze Bohne |
| Blend/ Single/ Sortenrein | Single Origin (Sortenrein) |
| Bohnensorte | Arabica |
| Bohnenzusammensetzung Arabica/ Robusta in % | 100/0 |
| Anbauart | Plantagenkaffee |
| Röstgrad und Intensität | |
| Säure | |
| Körper und Mundgefühl | rund (mittel) |
| Aroma Hauptnote | Karamell, Rhabarber, Vanille |
| Mahlgrad | Ganze Bohne |
| Herkunftsland | Tansania |
| Region | Moshi |
| Zubereitungsempfehlung | Aeropress, Chemex, Filterkaffee, French Press, Handfilter |
| Varietät | Bourbon |
| Bohnenklassifikation | Medium (segundas) B |
| Aufbereitung | gewaschene Arabica, handgepflückt, sonnengetrocknet |
| SCAA-Zertifizierung | Spezialitätenkaffee |
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