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Tansania Amkeni – Hochlandkaffee mit fruchtigem Aroma
Artikel-Nr.: 10121 EAN: 4260221981007Zubereitungsempfehlung
Filterkaffee
French Press
Handfilter
Siebträger
Vollautomat
Tansania Amkeni – Hochlandkaffee mit fruchtigem Aroma
Produktbeschreibung
Ein wunderbar komplexer Kaffee mit deutlichen Noten von Rhabarber und Vanille. Er hat eine frische und sehr ausgeprägte reine Säure mit einer feinen Süße von Karamell und Vanille. Zudem ist er sehr „clean“ in der Tasse. In der Landessprache bedeutet „Amkeni“ so viel wie „Steh auf“ oder „Wach auf“.
| Kaffeetyp | Ganze Bohne |
| Blend/ Single/ Sortenrein | Single Origin (Sortenrein) |
| Bohnensorte | Arabica |
| Bohnenzusammensetzung Arabica/ Robusta in % | 100/0 |
| Anbauart | Plantagenkaffee |
| Röstgrad und Intensität | |
| Säure | |
| Bitternote | wenig |
| Cremabildung | mittel |
| Körper und Mundgefühl | rund (mittel) |
| Aroma Hauptnote | Fruchtig, Rhabarber, Vanille |
| Aroma Nebennote | Karamell, Vanille |
| Mahlgrad | Ganze Bohne |
| Herkunftsland | Tansania |
| Region | Moshi |
| Höhenlage in Meter | 1800-2100 (Hochlandkaffee) |
| Zubereitungsempfehlung | Filterkaffee, French Press, Handfilter, Siebträger, Vollautomat |
| Varietät | Bourbon |
| Bohnenklassifikation | Medium (segundas) B |
| Aufbereitung | gewaschene Arabica, handgepflückt, sonnengetrocknet |
| SCAA-Zertifizierung | Spezialitätenkaffee |
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