Sommerkaffee
Sommerkaffee
Sommerkaffee
Sommerkaffee
Getrocknetes Fruchtfleisch aus der Kaffeekirsche
Kaffeekirsche und Kaffeerohbohnen
Sommerkaffee – Das Duett aus der Kaffeekirsche und der Kaffeebohne.

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Sommerkaffee – Das Duett aus der Kaffeekirsche und der Kaffeebohne.

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Zubereitungs­empfehlung

Filterkaffee

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Handfilter

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Sommerkaffee – Das Duett aus der Kaffeekirsche und der Kaffeebohne.

Produktbeschreibung

Unser Sommerkaffee ist ein temperamentvolles Duett aus der traditionell gerösteten Amkeni-Kaffeebohne und dem getrockneten Fruchtfleisch* der Amkeni-Kaffeekirsche. Angebaut wird der Amkeni auf etwa 1800 Metern Höhe an den Hängen des Kilimanjaro in der Region Moshi im Nordosten von Tansania. Die Kaffeekirsche ist die Frucht der Kaffeepflanze. In ihr befinden sich die Kaffeebohnen, die wiederum vom Fruchtfleisch umhüllt sind. Wir haben Bohnen und Fruchtfleisch in unserem Sommerkaffee gepaart. Das Ergebnis ist ein wunderbar erfrischender und komplexer Kaffee mit Noten von Orange, Rhabarber und Hibiskus. In der Landessprache bedeutet „Amkeni“ so viel wie  „Wach auf“. Das kann man gern wortwörtlich nehmen, denn das Fruchtfleisch der Kaffeekirsche hat tatsächlich noch mehr Koffein als die Kaffeebohne.

*Cascara (Pulpe der Kaffeekirsche)
Nicht empfohlen für Kinder, Schwangere und Stillende.
(Koffeingehalt: 8,7 mg/100ml)

 

Kaffeetyp Filterkaffee
Blend/ Single/ Sortenrein Blend (Mischung), Mischung aus der Kaffeekirsche und der Kaffeebohne
Bohnensorte Arabica
Anbauart Plantagenkaffee
Körper und Mundgefühl komplex, rund, rund (mittel)
Aroma Hauptnote Fruchtig
Aroma Nebennote Hibiskus, Milchschokolade, Orange, Rhabarber
Mahlgrad Filterkaffeemaschine (mittel), Handfilter (mittel)
Zubereitungsempfehlung Filterkaffee, Handfilter
Besonderheiten Mischung aus Kaffeekirsche und Kaffeebohne
SCAA-Zertifizierung Premiumkaffee

Bewertungen

15.06.2022

Super Lecker

Einer meiner Lieblingskaffees und doch mal was ganz anderes!

Fruchtiger als herkömmlicher Kaffee und absolut lecker.

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