Kurs Filterkaffee Advanced

Kurs Filterkaffee Advanced

Produktbeschreibung

Im Workshop Filterkaffee Advanced tauchst du tief ein in eine Welt voller Aromen, Präzision und überraschender Erkenntnisse. Du denkst, du kennst Filterkaffee? Dann lass dich vom Gegenteil überzeugen. Wir hinterfragen gängige Methoden, experimentieren mit verschiedenen Brühtechniken (Pour Over, Immersion Brewing, Hybrid) und zeigen dir, wie viel Geschmack wirklich in einer Bohne steckt. Sensorische Übungen, Brührezepte für verschiedene Kaffeezubereiter und der direkte Vergleich von Extraktionsmethoden öffnen dir neue Perspektiven.

Im Einzelnen werden u.a. folgende Kursinhalte behandelt:

• Verschiedene Handfilter und Methoden im Vergleich (z. B. Hario V60, Orea, Switch, AeroPress)
• Wie Mahlgrad, Temperatur und Wassermenge den Geschmack beeinflussen
• Richtiges Aufgießen: Techniken und Tipps für gleichmäßige Extraktion
• Sensorik: Aromen im Filterkaffee erkennen und beschreiben
• Was gutes Wasser ausmacht und warum es so wichtig ist
• Röstungen verstehen: Welche Bohnen sich für Filter eignen
• Brührezepte anpassen – je nach Kaffee und Equipment
• Filtermaterialien im Vergleich: Papier, Metall, Stoff
• Häufige Fehler beim Aufbrühen erkennen und vermeiden inklusive Tipps, wie du noch mehr aus Filterkaffeemaschine herausholen kannst
• Neue Methoden ausprobieren und den eigenen Stil finden

Das gibt es dazu:

• Snacks
• kalte und warme Getränke
• Schreibutensilien
• Verbrauchsmaterial

Tipp: Der Kurs ist auch ein schönes Geschenk. Einfach Gutschein bestellen und diesen in Form einer eleganten DIN lang-Karte verschenken.

Der Kurs findet in unserer Rösterei auf der Meschwitzstraße 5 in 01099 Dresden statt.

Kursdauer: 3 Stunden
Teilnehmerzahl: max. 6 Personen

Der Preis gilt pro Person.