Dresdner Kaffee und Kakao Rösterei KaffeeSaxxe Creme 250g
Dresdner Kaffee und Kakao Roesterei Model 1
KaffeeSaxxe Creme – Ein Kolumbianer mit dezenter Säure und ausgeprägtem Körper.
KaffeeSaxxe Creme – Ein Kolumbianer mit dezenter Säure und ausgeprägtem Körper.
     

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KaffeeSaxxe Creme – Ein Kolumbianer mit dezenter Säure und ausgeprägtem Körper.

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Mahlgrad

6,00 € * (24,00 €* / 1000 Gramm)
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Zubereitungs­empfehlung

French Press

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Siebträger

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Vollautomat

Vollautomat

KaffeeSaxxe Creme – Ein Kolumbianer mit dezenter Säure und ausgeprägtem Körper.

Produktbeschreibung

Der KaffeeSaxxe besitzt ein sehr ausdrucksvolles und fruchtiges Aroma mit der für Kolumbien typischen Kombination aus dezenter Säure und ausgeprägtem Körper. Mit Noten von Nuss und Schokolade ist er ein echtes Geschmackserlebnis für jeden Kaffeeliebhaber.

Unter Einhaltung der Qualitätsrichtlinien der deutschen Röstergilde rösten wir die Bohnen sortenrein und bei niedrigen Temperaturen im traditionellen Trommelverfahren.

Wir empfehlen Dir die Zubereitung in einem Vollautomaten, einer Siebträgermaschine, einer French Press oder in einer Bialetti.

 

Beim Verkostungswettbewerb der Deutschen Röstergilde gewann unser KaffeeSaxxe 2021 eine Goldmedaille.

 

Die Deutsche Röstergilde stellt die Interessenvertretung der Spezialitätenkaffeeröstereien in Deutschland dar. Die Gilde und deren Mitglieder stehen für herausragende Qualität der verwendeten Rohkaffees, traditionelle und gesundheitsbewusste Röstung, frische Spezialkaffees und einen fairen Umgang mit den Kaffeebauern in den Ursprungsländern. Die Gilde fordert von ihren Mitgliedern aber nicht nur oben genannte Kriterien ein, sondern nimmt auch deren Kaffeesorten bei der jährlich stattfindenden Blindverkostung unter die Lupe. Röstereien, deren Kaffee oder Espresso prämiert wurde, dürfen diesen mit der offiziellen Medaille versehen. Die Wettbewerbe sind für uns die ideale Chance, unsere Kaffee- und Espressosorten objektiv einschätzen zu lassen. Das erfreuliche Ergebnis: Wir bringen jedes Jahr mindestens eine Gold- oder Silbermedaille nach Hause.

 

Kaffeetyp Ganze Bohne
Blend/ Single/ Sortenrein Blend (Mischung)
Bohnensorte Arabica
Bohnenzusammensetzung Arabica/ Robusta in % 100/0
Anbauart Plantagenkaffee
Röstgrad und Intensität
Säure
Bitternote wenig
Cremabildung mittel
Körper und Mundgefühl rund (mittel)
Aroma Hauptnote Fruchtig, Nussig, Schokoladig
Aroma Nebennote Marmelade, Nuss, Schokolade
Mahlgrad French Press (grob), Ganze Bohne, Kaffeevollautomat (fein), Siebträgermaschine (fein)
Zubereitungsempfehlung French Press, Siebträger, Vollautomat
Bohnenklassifikation Medium (segundas) B
SCAA-Zertifizierung Premiumkaffee

Bewertungen

20.06.2022

Spitze!

Der Kaffee ist ein Erlebnis, da können die großen Kaffeemarken einpacken. Mild und ein wundervoller Geschmack, nicht so viel Säure wie bei anderen Kaffees. Danke für diesen tollen Kaffee. Hier in Niedersachsen kann ich ihn leider nur online bei Ihnen bestellen.

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