Dresdner Kaffee und Kakao Roesterei Kaffee Creme 250g
Dresdner Kaffee und Kakao Roesterei Model 1
Kaffee Creme
   

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Kaffee Creme

KF10004 4260221980178

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Mahlgrad

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Zubereitungs­empfehlung

French Press

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Siebträger

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Vollautomat

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Kaffee Creme

Produktbeschreibung

Der Kaffee Creme ist ein vollmundiger und würziger Kaffee aus 80 % Arabica- und 20 % Robusta-Bohnen. Er bildet eine wundervolle Crema und besticht mit seiner besonderen Zartbitter-Schokoladennote und malzigen Süße.

Unter Einhaltung der Qualitätsrichtlinien der deutschen Röstergilde rösten wir die Bohnen sortenrein und bei niedrigen Temperaturen im traditionellen Trommelverfahren.

Wir empfehlen Dir die Zubereitung in einem Espressokocher, einer French Press, einer Siebträgermaschine oder im Vollautomaten.

Die Deutsche Röstergilde stellt die Interessenvertretung der Spezialitätenkaffeeröstereien in Deutschland dar. Die Gilde und deren Mitglieder stehen für herausragende Qualität der verwendeten Rohkaffees, traditionelle und gesundheitsbewusste Röstung, frische Spezialkaffees und einen fairen Umgang mit den Kaffeebauern in den Ursprungsländern. Die Gilde fordert von ihren Mitgliedern aber nicht nur oben genannte Kriterien ein, sondern nimmt auch deren Kaffeesorten bei der jährlich stattfindenden Blindverkostung unter die Lupe. Röstereien, deren Kaffee oder Espresso prämiert wurde, dürfen diesen mit der offiziellen Medaille versehen. Die Wettbewerbe sind für uns die ideale Chance, unsere Kaffee- und Espressosorten objektiv einschätzen zu lassen. Das erfreuliche Ergebnis: Wir bringen jedes Jahr mindestens eine Gold- oder Silbermedaille nach Hause.

Kaffeetyp Ganze Bohne
Blend/ Single/ Sortenrein Blend (Mischung)
Bohnensorte Arabica, Robusta
Bohnenzusammensetzung Arabica/ Robusta in % 80/20
Anbauart Plantagenkaffee
Röstgrad und Intensität
Säure
Bitternote mittel
Cremabildung viel
Körper und Mundgefühl cremig (mittel)
Aroma Hauptnote Zartbitter-Schokolade
Aroma Nebennote Malzig
Mahlgrad French Press (grob), Ganze Bohne, Kaffeevollautomat (fein), Siebträgermaschine (fein)
Zubereitungsempfehlung French Press, Siebträger, Vollautomat
Bohnenklassifikation Medium (segundas) B
Besonderheiten super Preis/ Leistungsverhältnis
SCAA-Zertifizierung Premiumkaffee

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