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Dresdner Kaffee und Kakao Roesterei Kaffee Creme 250g
Dresdner Kaffee und Kakao Roesterei Model 1
Kaffee Creme
   

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Kaffee Creme

KF10004 4260221980178 Inhalt: 250 Gramm (24,00 € * / 1000 Gramm)
6,00 € *

inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten

Packungsgröße:

Mahlgrad:

Röstgrad und Intensität Full City
Säure
Zubereitungs­empfehlung French Press Siebträger Vollautomat

Produktbeschreibung von Kaffee Creme

Der Kaffee Creme ist ein vollmundiger und würziger Kaffee aus 80 % Arabica- und 20 % Robusta-Bohnen. Er bildet eine wundervolle Crema und besticht mit seiner besonderen Zartbitter-Schokoladennote und malzigen Süße.

Unter Einhaltung der Qualitätsrichtlinien der deutschen Röstergilde rösten wir die Bohnen sortenrein und bei niedrigen Temperaturen im traditionellen Trommelverfahren.

Wir empfehlen Dir die Zubereitung in einem Espressokocher, einer French Press, einer Siebträgermaschine oder im Vollautomaten.

Die Deutsche Röstergilde stellt die Interessenvertretung der Spezialitätenkaffeeröstereien in Deutschland dar. Die Gilde und deren Mitglieder stehen für herausragende Qualität der verwendeten Rohkaffees, traditionelle und gesundheitsbewusste Röstung, frische Spezialkaffees und einen fairen Umgang mit den Kaffeebauern in den Ursprungsländern. Die Gilde fordert von ihren Mitgliedern aber nicht nur oben genannte Kriterien ein, sondern nimmt auch deren Kaffeesorten bei der jährlich stattfindenden Blindverkostung unter die Lupe. Röstereien, deren Kaffee oder Espresso prämiert wurde, dürfen diesen mit der offiziellen Medaille versehen. Die Wettbewerbe sind für uns die ideale Chance, unsere Kaffee- und Espressosorten objektiv einschätzen zu lassen. Das erfreuliche Ergebnis: Wir bringen jedes Jahr mindestens eine Gold- oder Silbermedaille nach Hause.

Kaffeetyp: Ganze Bohne
Blend/ Single/ Sortenrein: Blend (Mischung)
Bohnensorte: Arabica, Robusta
Bohnenzusammensetzung Arabica/ Robusta in %: 80/20
Anbauart: Plantagenkaffee
Röstgrad und Intensität: Full City (dunkel)
Säure: wenig
Bitternote: mittel
Cremabildung: viel
Körper und Mundgefühl: cremig (mittel)
Aroma Hauptnote: Zartbitter-Schokolade
Aroma Nebennote: Malzig
Mahlgrad : French Press (grob), Ganze Bohne, Kaffeevollautomat (fein), Siebträgermaschine (fein)
Zubereitungsempfehlung: French Press, Siebträger, Vollautomat
Bohnenklassifikation: Medium (segundas) B
Besonderheiten: super Preis/ Leistungsverhältnis
SCAA-Zertifizierung: Premiumkaffee
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