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Kaffee Creme – Eine vollmundige und würzige Mischung aus Arabica- und Robusta-Bohnen.
Artikel-Nr.: KF10004 EAN: 4260221980178Zubereitungsempfehlung
French Press
Siebträger
Vollautomat
Kaffee Creme – Eine vollmundige und würzige Mischung aus Arabica- und Robusta-Bohnen.
Produktbeschreibung
Der Kaffee Creme ist ein vollmundiger und würziger Kaffee aus 80 % Arabica- und 20 % Robusta-Bohnen. Er bildet eine wundervolle Crema und besticht mit seiner besonderen Zartbitter-Schokoladennote und malzigen Süße.
Unter Einhaltung der Qualitätsrichtlinien der deutschen Röstergilde rösten wir die Bohnen sortenrein und bei niedrigen Temperaturen im traditionellen Trommelverfahren.
Wir empfehlen Dir die Zubereitung in einem Espressokocher, einer French Press, einer Siebträgermaschine oder im Vollautomaten.
Beim Verkostungswettbewerb der Deutschen Röstergilde gewann unser Kaffee Creme 2023 in der Kategorie Kaffee Bohne die Goldmedaille.
Die Deutsche Röstergilde stellt die Interessenvertretung der Spezialitätenkaffeeröstereien in Deutschland dar. Die Gilde und deren Mitglieder stehen für herausragende Qualität der verwendeten Rohkaffees, traditionelle Röstung, frische Spezialkaffees und einen fairen Umgang mit den Kaffeebauern in den Ursprungsländern. Die Gilde fordert von ihren Mitgliedern aber nicht nur oben genannte Kriterien ein, sondern nimmt auch deren Kaffeesorten bei der jährlich stattfindenden Blindverkostung unter die Lupe. Röstereien, deren Kaffee oder Espresso prämiert wurde, dürfen diesen mit der offiziellen Medaille versehen. Die Wettbewerbe sind für uns die ideale Chance, unsere Kaffee- und Espressosorten objektiv einschätzen zu lassen. Das erfreuliche Ergebnis: Wir bringen jedes Jahr mindestens eine Gold- oder Silbermedaille nach Hause.
Kaffeetyp | Ganze Bohne |
Auszeichnungen | Gold - Deutsche Röstergilde (2023) |
Blend/ Single/ Sortenrein | Blend (Mischung) |
Bohnensorte | Arabica, Robusta |
Bohnenzusammensetzung Arabica/ Robusta in % | 80/20 |
Anbauart | Plantagenkaffee |
Röstgrad und Intensität | |
Säure | |
Bitternote | mittel |
Cremabildung | viel |
Körper und Mundgefühl | cremig (mittel) |
Aroma Hauptnote | Zartbitter-Schokolade |
Aroma Nebennote | Malzig |
Mahlgrad | French Press (grob), Ganze Bohne, Kaffeevollautomat (fein), Siebträgermaschine (fein) |
Zubereitungsempfehlung | French Press, Siebträger, Vollautomat |
Bohnenklassifikation | Medium (segundas) B |
Besonderheiten | super Preis/ Leistungsverhältnis |
SCAA-Zertifizierung | Premiumkaffee |
Bewertungen
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