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Dresdner Kaffee und Kakao Roesterei Filterkaffee Premium 250g
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Filterkaffee Premium

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Filterkaffee Premium

KF10010 4260221980628 Inhalt: 250 Gramm (26,00 € * / 1000 Gramm)
6,50 € *

inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten

Mahlgrad:

Packungsgröße:

Röstgrad und Intensität New England Roast
Säure
Zubereitungs­empfehlung Filterkaffee Handfilter
Auszeichnungen Gold - Deutsche Röstereigilde (2014)

Produktbeschreibung von Filterkaffee Premium

Aromen von frischen Waldbeeren, dabei komplex, vollmundig und sehr mild – so kommt unser Filterkaffee Premium daher. Er vereint 100% Arabicabohnen aus vier verschiedenen Anbauländern in sich. Unter Einhaltung der Qualitätsrichtlinien der deutschen Röstergilde rösten wir die Bohnen sortenrein und bei niedrigen Temperaturen von 212 bis 218°C im traditionellen Trommelverfahren.

Wir empfehlen Dir die Zubereitung in einer klassischen Filterkaffeemaschine, einem Handfilter oder in einem Syphon. Entgegen der Zeiten, als der Filterkaffee als spießig und altertümlich galt, ist dieser heute wieder sehr beliebt. Egal, ob per Hand oder auf Knopfdruck zubereitet.

Beim Verkostungswettbewerb der Deutschen Röstergilde 2012 und 2014 gewann unser Kaffee Premium in der Kategorie Filterkaffee eine Goldmedaille.

Die Deutsche Röstergilde stellt die Interessenvertretung der Spezialitätenkaffeeröstereien in Deutschland dar. Die Gilde und deren Mitglieder stehen für herausragende Qualität der verwendeten Rohkaffees, traditionelle und gesundheitsbewusste Röstung, frische Spezialkaffees und einen fairen Umgang mit den Kaffeebauern in den Ursprungsländern. Die Gilde fordert von ihren Mitgliedern aber nicht nur oben genannte Kriterien ein, sondern nimmt auch deren Kaffeesorten bei der jährlich stattfindenden Blindverkostung unter die Lupe. Röstereien, deren Kaffee oder Espresso prämiert wurde, dürfen diesen mit der offiziellen Medaille versehen. Die Wettbewerbe sind für uns die ideale Chance, unsere Kaffee- und Espressosorten objektiv einschätzen zu lassen. Das erfreuliche Ergebnis: Wir bringen jedes Jahr mindestens eine Gold- oder Silbermedaille nach Hause.

Kaffeetyp: Filterkaffee
Auszeichnungen: Gold - Deutsche Röstereigilde (2014)
Blend/ Single/ Sortenrein: Blend (Mischung)
Bohnensorte: Arabica
Bohnenzusammensetzung Arabica/ Robusta in %: 100/0
Anbauart: Plantagenkaffee
Röstgrad und Intensität: New England Roast (hell)
Säure: viel
Bitternote: wenig
Cremabildung: mittel
Körper und Mundgefühl: rund (mittel)
Aroma Hauptnote: Fruchtig
Aroma Nebennote: Beeren
Mahlgrad : Filterkaffeemaschine (mittel), Handfilter (mittel)
Zubereitungsempfehlung: Filterkaffee, Handfilter
Zertifizierung: Gold ausgezeichnet Röstereigilde
Bohnenklassifikation: Medium (segundas) B
SCAA-Zertifizierung: Premiumkaffee
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