Ethiopia Sidamo Kaffee – Fruchtiger Hochlandkaffee aus Äthopien
Dresdner Kaffee und Kakao Roesterei Ganze Bohne Ethiopia Sidamo 250g
Dresdner Kaffee und Kakao Roesterei French Press
Dresdner Kaffee und Kakao Roesterei Chemex
Der Kaffee ist biozertifiziert.
Feinschmecker 2022
Ethiopia Sidamo Kaffee – Fruchtiger Hochlandkaffee aus Äthopien

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Ethiopia Sidamo Kaffee – Fruchtiger Hochlandkaffee aus Äthopien

KF10121 4260221980956

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Ethiopia Sidamo Kaffee – Fruchtiger Hochlandkaffee aus Äthopien

Produktbeschreibung

Der Sidamo ist ein sehr eleganter und milder Kaffee aus der gleichnamigen Region in Äthiopien, dem Ursprungsland des Kaffees. Seine frische Säure und der intensiv-fruchtige und vollmundige Geschmack mit Noten von Citrus, im Abgang leicht nussig, machen ihn zu einem der begehrtesten Kaffeeklassiker weltweit.

Kaffeetyp Ganze Bohne
Blend/ Single/ Sortenrein Single Origin (Sortenrein)
Bohnensorte Arabica
Bohnenzusammensetzung Arabica/ Robusta in % 100/0
Röstgrad und Intensität
Säure
Körper und Mundgefühl rund (mittel)
Aroma Hauptnote Fruchtig, Nuss, Zitrone
Mahlgrad Ganze Bohne
Herkunftsland Äthiopien
Region Sidamo
Höhenlage in Meter 1500-1800 (Hochlandkaffee)
Zubereitungsempfehlung Aeropress, Chemex, Filterkaffee, French Press, Handfilter
Zertifizierung DE-ÖKO-006 Bio-Siegel
Varietät Heirloom
Bohnenklassifikation Medium (segundas) B
Aufbereitung gewaschen
Besonderheiten Bio
SCAA-Zertifizierung Spezialitätenkaffee

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