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Ethiopia Sidamo Kaffee
Artikel-Nr.: KF10121 EAN: 4260221980956 Inhalt: 250 Gramm (46,80 € * / 1000 Gramm)Röstgrad und Intensität | Full City |
Säure | |
Zubereitungsempfehlung | ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() |
Produktbeschreibung von Ethiopia Sidamo Kaffee
Unser Sidamo ist ein Urwaldkaffee aus der gleichnamigen ehemaligen Provinz Sidamo im südlichsten Teil von Äthiopien. Er ist bio-zertifiziert und sehr aromatisch mit besonders fruchtigem Geschmack mit Noten von Zitrusfrüchten, im Abgang leicht nussig.
Kaffeetyp: | Ganze Bohne |
Blend/ Single/ Sortenrein: | Single Origin (Sortenrein) |
Bohnensorte: | Arabica |
Bohnenzusammensetzung Arabica/ Robusta in %: | 100/0 |
Anbauart: | Wildkaffee |
Röstgrad und Intensität: | Full City (dunkel) |
Säure: | mittel |
Bitternote: | wenig |
Cremabildung: | mittel |
Körper und Mundgefühl: | rund (mittel) |
Aroma Hauptnote: | Fruchtig |
Aroma Nebennote: | Zitrusfrüchte |
Mahlgrad : | Ganze Bohne |
Herkunftsland: | Äthopien |
Region: | Sidamo |
Höhenlage in Meter: | 1500-1800 (Hochlandkaffee) |
Zubereitungsempfehlung: | Filterkaffee, French Press, Handfilter, Siebträger, Vollautomat |
Zertifizierung: | DE-ÖKO-006 Bio-Siegel |
Bohnenklassifikation: | Medium (segundas) B |
Aufbereitung: | gewaschene Arabica, handgepflückt, sonnengetrocknet |
Besonderheiten: | Bio, Urwaldkaffee |
SCAA-Zertifizierung: | Spezialitätenkaffee |
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