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Ethiopia Sidamo Kaffee – Fruchtiger Hochlandkaffee aus Äthopien
Artikel-Nr.: KF10121 EAN: 4260221980956Zubereitungsempfehlung
Aeropress
Chemex
Filterkaffee
French Press
Handfilter
Ethiopia Sidamo Kaffee – Fruchtiger Hochlandkaffee aus Äthopien
Produktbeschreibung
Der Sidamo ist ein sehr eleganter und milder Kaffee aus der gleichnamigen Region in Äthiopien, dem Ursprungsland des Kaffees. Seine frische Säure und der intensiv-fruchtige und vollmundige Geschmack mit Noten von Citrus, im Abgang leicht nussig, machen ihn zu einem der begehrtesten Kaffeeklassiker weltweit.
| Kaffeetyp | Ganze Bohne |
| Blend/ Single/ Sortenrein | Single Origin (Sortenrein) |
| Bohnensorte | Arabica |
| Bohnenzusammensetzung Arabica/ Robusta in % | 100/0 |
| Röstgrad und Intensität | |
| Säure | |
| Körper und Mundgefühl | rund (mittel) |
| Aroma Hauptnote | Fruchtig, Nuss, Zitrone |
| Mahlgrad | Ganze Bohne |
| Herkunftsland | Äthiopien |
| Region | Sidamo |
| Höhenlage in Meter | 1500-1800 (Hochlandkaffee) |
| Zubereitungsempfehlung | Aeropress, Chemex, Filterkaffee, French Press, Handfilter |
| Zertifizierung | DE-ÖKO-006 Bio-Siegel |
| Varietät | Heirloom |
| Bohnenklassifikation | Medium (segundas) B |
| Aufbereitung | gewaschen |
| Besonderheiten | Bio |
| SCAA-Zertifizierung | Spezialitätenkaffee |
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