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Ethiopia Sidamo Kaffee – Einer der begehrtesten Kaffeeklassiker weltweit
Artikel-Nr.: KF10121 EAN: 4260221980956Zubereitungsempfehlung
Aeropress
Chemex
Filterkaffee
French Press
Handfilter
Ethiopia Sidamo Kaffee – Einer der begehrtesten Kaffeeklassiker weltweit
Produktbeschreibung
Der Sidamo ist ein sehr eleganter und milder Kaffee aus der gleichnamigen Region in Äthiopien, dem Ursprungsland des Kaffees. Seine frische Säure und der intensiv-fruchtige und vollmundige Geschmack mit Noten von Citrus, im Abgang leicht nussig, machen ihn zu einem der begehrtesten Kaffeeklassiker weltweit.
| Kaffeetyp | Ganze Bohne |
| Blend/ Single/ Sortenrein | Single Origin (Sortenrein) |
| Bohnensorte | Arabica |
| Bohnenzusammensetzung Arabica/ Robusta in % | 100/0 |
| Röstgrad und Intensität | |
| Säure | |
| Körper und Mundgefühl | rund (mittel) |
| Aroma Hauptnote | Fruchtig, Nuss, Zitrone |
| Mahlgrad | Ganze Bohne |
| Herkunftsland | Äthiopien |
| Region | Sidamo |
| Höhenlage in Meter | 1500-1800 (Hochlandkaffee) |
| Zubereitungsempfehlung | Aeropress, Chemex, Filterkaffee, French Press, Handfilter |
| Zertifizierung | DE-ÖKO-006 Bio-Siegel |
| Varietät | Heirloom |
| Bohnenklassifikation | Medium (segundas) B |
| Aufbereitung | gewaschen |
| Besonderheiten | Bio |
| SCAA-Zertifizierung | Spezialitätenkaffee |
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