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Dresdner Melange Coffee Bag
Artikel-Nr.: 10138Zubereitungsempfehlung

Coffeebag
Dresdner Melange Coffee Bag
Produktbeschreibung
Der Dresdner Melange ist ein Kaffee mit einem besonders runden Körper. Charakteristisch für die Mischung aus 90 % Arabica- und 10 % Robusta-Bohnen sind die harmonische Würze und dezente Süße mit Noten von dunkler Schokolade, Muskatnuss und ein wenig Tabak.
Als Filterkaffee ist er perfekt portioniert für eine einzelne Tasse. Brühe ihn ganz frisch in deiner Tasse auf. Durch diese Art der Zubereitung erfährst du einen ganz besonderen Genuss feinster Aromen. So frisch hast du deinen Kaffee noch nie erlebt.
Unter Einhaltung der Qualitätsrichtlinien der deutschen Röstergilde rösten wir die Bohnen sortenrein und bei niedrigen Temperaturen im traditionellen Trommelverfahren.
Beim Verkostungswettbewerb der Deutschen Röstergilde gewann unser Dresdner Melange 2017 in der Kategorie Filterkaffee die Goldmedaille.
Die Deutsche Röstergilde stellt die Interessenvertretung der Spezialitätenkaffeeröstereien in Deutschland dar. Die Gilde und deren Mitglieder stehen für herausragende Qualität der verwendeten Rohkaffees, traditionelle Röstung, frische Spezialkaffees und einen fairen Umgang mit den Kaffeebauern in den Ursprungsländern. Die Gilde fordert von ihren Mitgliedern aber nicht nur oben genannte Kriterien ein, sondern nimmt auch deren Kaffeesorten bei der jährlich stattfindenden Blindverkostung unter die Lupe. Röstereien, deren Kaffee oder Espresso prämiert wurde, dürfen diesen mit der offiziellen Medaille versehen. Die Wettbewerbe sind für uns die ideale Chance, unsere Kaffee- und Espressosorten objektiv einschätzen zu lassen. Das erfreuliche Ergebnis: Wir bringen jedes Jahr mindestens eine Gold- oder Silbermedaille nach Hause.
10 g im Coffee Bag, frisch geröstet geliefert
Kaffeetyp | Coffee Bag |
Auszeichnungen | Gold - Deutsche Röstergilde (2017) |
Blend/ Single/ Sortenrein | Blend (Mischung) |
Bohnensorte | Arabica, Robusta |
Bohnenzusammensetzung Arabica/ Robusta in % | 90/10 |
Anbauart | Plantagenkaffee |
Röstgrad und Intensität | |
Säure | |
Bitternote | mittel |
Cremabildung | wenig |
Körper und Mundgefühl | rund (mittel) |
Aroma Hauptnote | Schokoladig, Würzig |
Aroma Nebennote | Muskatnuss, Schokolade, Tabak |
Zubereitungsempfehlung | Coffeebag |
Zertifizierung | Gold ausgezeichnet Röstereigilde |
Bohnenklassifikation | Medium (segundas) B |
SCAA-Zertifizierung | Premiumkaffee |

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