Dresdner Kaffee und Kakao Roesterei CoffeeBag Dresdner Melange
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Dresdner Kaffee und Kakao Roesterei CoffeeBag
Dresdner Melange

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Dresdner Melange

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Der Dresdner Melange ist ein sehr ausgewogener Kaffee mit einem besonders runden Körper. Als Filterkaffee ist er perfekt portioniert für eine einzelne Tasse. Brühe ihn ganz frisch in deiner Tasse auf. Durch diese Art der Zubereitung erfährst du einen ganz besonderen Genuss feinster Aromen. So frisch hast du deinen Kaffee noch nie erlebt.
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Zubereitungs­empfehlung

Coffeebag

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Dresdner Melange

Produktbeschreibung

Der Dresdner Melange ist ein sehr ausgewogener Kaffee mit einem besonders runden Körper. Charakteristisch für die Mischung aus 90 % Arabica- und 10 % Robusta-Bohnen sind die harmonische Würze und dezente Süße mit Noten von dunkler Schokolade, Muskatnuss und ein wenig Tabak.

Als Filterkaffee ist er perfekt portioniert für eine einzelne Tasse. Brühe ihn ganz frisch in deiner Tasse auf. Durch diese Art der Zubereitung erfährst du einen ganz besonderen Genuss feinster Aromen. So frisch hast du deinen Kaffee noch nie erlebt.

Unter Einhaltung der Qualitätsrichtlinien der deutschen Röstergilde rösten wir die Bohnen sortenrein und bei niedrigen Temperaturen im traditionellen Trommelverfahren.

Beim Verkostungswettbewerb der Deutschen Röstergilde gewann unser Dresdner Melange 2017 in der Kategorie Filterkaffee die Goldmedaille.

Die Deutsche Röstergilde stellt die Interessenvertretung der Spezialitätenkaffeeröstereien in Deutschland dar. Die Gilde und deren Mitglieder stehen für herausragende Qualität der verwendeten Rohkaffees, traditionelle und gesundheitsbewusste Röstung, frische Spezialkaffees und einen fairen Umgang mit den Kaffeebauern in den Ursprungsländern. Die Gilde fordert von ihren Mitgliedern aber nicht nur oben genannte Kriterien ein, sondern nimmt auch deren Kaffeesorten bei der jährlich stattfindenden Blindverkostung unter die Lupe. Röstereien, deren Kaffee oder Espresso prämiert wurde, dürfen diesen mit der offiziellen Medaille versehen. Die Wettbewerbe sind für uns die ideale Chance, unsere Kaffee- und Espressosorten objektiv einschätzen zu lassen. Das erfreuliche Ergebnis: Wir bringen jedes Jahr mindestens eine Gold- oder Silbermedaille nach Hause.

10 g im Coffee Bag, frisch geröstet geliefert

Kaffeetyp Coffee Bag
Auszeichnungen Gold - Deutsche Röstergilde (2017)
Blend/ Single/ Sortenrein Blend (Mischung)
Bohnensorte Arabica, Robusta
Bohnenzusammensetzung Arabica/ Robusta in % 90/10
Anbauart Plantagenkaffee
Röstgrad und Intensität
Säure
Bitternote mittel
Cremabildung wenig
Körper und Mundgefühl rund (mittel)
Aroma Hauptnote Schokoladig, Würzig
Aroma Nebennote Muskatnuss, Schokolade, Tabak
Mahlgrad Coffeebag (mittel)
Zubereitungsempfehlung Coffeebag
Zertifizierung Gold ausgezeichnet Röstereigilde
Bohnenklassifikation Medium (segundas) B
SCAA-Zertifizierung Premiumkaffee
Gold - Deutsche Röstergilde (2017)

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