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Brasil Capim Branco – Der nussige Klassiker aus Brasilien
Artikel-Nr.: KF10231Zubereitungsempfehlung
Aeropress
Chemex
Filterkaffee
French Press
Handfilter
Siebträger
Vollautomat
Brasil Capim Branco – Der nussige Klassiker aus Brasilien
Produktbeschreibung
Der Brasil Capim Branco zählt zu den besten Kaffees Brasiliens. Die Kaffeekirschen werden natural aufbereitet, d. h. sonnengetrocknet. Dadurch kann die Süße des Fruchtfleisches länger in den Bohnenkern eindringen. Diese unverwechselbar fruchtige Süße, gepaart mit schokoladig-nussigen Noten, machen den Capim Branco zu einem besonderen Geschmackserlebnis.
Kaffeetyp | Ganze Bohne |
Auszeichnungen | Gold - Deutsche Röstergilde (2024) |
Blend/ Single/ Sortenrein | Single Origin (Sortenrein) |
Bohnensorte | Arabica |
Bohnenzusammensetzung Arabica/ Robusta in % | 100/0 |
Anbauart | Plantagenkaffee |
Röstgrad und Intensität | |
Säure | |
Körper und Mundgefühl | voll (stark) |
Aroma Hauptnote | Fruchtig, Nuss, Schokolade |
Mahlgrad | Ganze Bohne |
Herkunftsland | Brasilien |
Region | Cerrado |
Zubereitungsempfehlung | Aeropress, Chemex, Filterkaffee, French Press, Handfilter, Siebträger, Vollautomat |
Varietät | Yellow Catuai |
Bohnenklassifikation | Medium (segundas) B |
Aufbereitung | natural |
Besonderheiten | Premium |
SCAA-Zertifizierung | Spezialitätenkaffee |
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