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Dresdner Kaffee und Kakao Roesterei Ganze Bohne Brasil Capim Branco 250g
Dresdner Kaffee und Kakao Roesterei Model 1
Brasil Capim Branco
   

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Brasil Capim Branco

KF10231 Inhalt: 250 Gramm (48,00 € * / 1000 Gramm)
12,00 € *

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Mahlgrad:

Röstgrad und Intensität Full City
Säure
Zubereitungs­empfehlung French Press Siebträger Vollautomat

Produktbeschreibung von Brasil Capim Branco

Dieser Brasil Capim Branco zählt zu den Spitzenkaffees Brasiliens. Seine intensive Fülle und das süße, an geröstete Haselnüsse erinnerndes Aroma, machen den Capim Branco zu einem Geschmackserlebnis.

Arabica-Varietät: Yellow Catuai
Anbau und Höhenlage: 1.100 m ü. NN
Aufbereitung: natural

Kaffeetyp: Ganze Bohne
Blend/ Single/ Sortenrein: Single Origin (Sortenrein)
Bohnensorte: Arabica
Bohnenzusammensetzung Arabica/ Robusta in %: 100/0
Anbauart: Plantagenkaffee
Röstgrad und Intensität: Full City (dunkel)
Säure: mittel
Bitternote: wenig
Cremabildung: viel
Körper und Mundgefühl: voll (stark)
Aroma Hauptnote: Blumig, Fruchtig, Würzig
Aroma Nebennote: Beeren, Blüten, Karamell
Mahlgrad : Ganze Bohne
Herkunftsland: Äthopien
Region: Yirgacheffe
Höhenlage in Meter: 1800-2100 (Hochlandkaffee)
Zubereitungsempfehlung: French Press, Siebträger, Vollautomat
Zertifizierung: DE-ÖKO-006 Bio-Siegel
Varietät: verschiedene Varietäten
Bohnenklassifikation: Medium (segundas) B
Aufbereitung: gewaschene Arabica, handgepflückt, sonnengetrocknet
Besonderheiten: Bio, Premium
SCAA-Zertifizierung: Spezialitätenkaffee
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